Avec sa passion pour la campagne environnante et son amour pour le village, l'agritourisme San Giovanni al Monte est devenu le fleuron d’un village possédant une riche histoire et ayant conservé ses caractéristiques typiques.
Collazzone est le berceau des Laudes de Jacopone, un village de saints, de paysages merveilleux et de traditions inchangées dans le temps qui est aujourd’hui encore rythmé par les cloches, le soleil qui se lève et les étoiles qui resplendissent. Il permet d’apprécier le repos tranquille des panoramas qui l’entourent et que seule la campagne de l’Ombrie est capable d’offrir.
L’agritourisme est établi dans une splendide ferme de maître aux détails recherchés et située en haut d’une colline (à environ 500 m d’altitude). De là vous pourrez apercevoir l’Ombrie de Pérouse à Todi et atteindre rapidement Assise, Todi, Pérouse, Spolète, Montefalco, Orvieto, Deruta, car au centre de mille voies et de mille sentiers.